بوسى الإثنين نوفمبر 22, 2010 10:57 am(بسمـ الله الرحمن الرحيمـ)
كيكه البرتقال
المقادير:
ثلاث أرباع كوب زبد
2 كوب سكر ناعمـ
4 بيضات - فانيليا
3 كوب دقيق
نصف كوب عصير برتقال
ملعقه كبيرة بشر برتقال
ملعقه كبيرة بيكنج بودر
الطريقه:
كيكه البرتقال
المقادير:
ثلاث أرباع كوب زبد
2 كوب سكر ناعمـ
4 بيضات - فانيليا
3 كوب دقيق
نصف كوب عصير برتقال
ملعقه كبيرة بشر برتقال
ملعقه كبيرة بيكنج بودر
الطريقه:
1- يخفق الزبد والسكر جيداً حتى يصير هشاً ثم يضاف البيض واحدة تلى الأخرى مع الخفق الجيد بعد كل بيضه
2- ينخل الدقيق ويضاف إليه الخميرة
3- تخلط فى سلطانيه عصير البرتقال وبشر البرتقال والفانيليا
4- يضاف الدقيق إلى خليط البيض ويخفق جيداً ثمـ يضاف خليط البرتقال السابق ويخفق تانى
5- تدهن صينيه مناسبه لحجمـ الخليط ويصب فيها الخليط
6- تخبز فى الفرن حتى تنضج ثمـ تقلب على منخل سلكـ وتتركـ حتى تبرد وتقطع للأفطار مثلاً.
^_^ من إيديا وحياة عينيا ^_^
~ وبالهنـا والشفـا ~
~ وبالهنـا والشفـا ~